푸드건강5 지칭개 효능 및 부작용 알아봤어요 지칭개 효능 및 부작용 알아봤어요 지칭개에 대해서 들어보셨나요? 지칭개는 국화과 두해살이 풀로, 가을에 새싹이 돋아나기 시작하며 봄에 줄기가 나오다가 여름이 되면 높이 자라나는 모습을 보입니다. 길가를 지나가다가 흔하게 볼 수 있는 편이라고 하네요. 무심코 지나치곤 했을 지칭개는 의외로 다양한 효능을 가지고 있다고 하는데요. 이번에는 지칭개 효능에 대해서 살펴보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 지칭개 효능 항암효과 지칭개에는 헤미스텝신B라는 항암 성분이 들어있어 우리 몸속의 유해한 활성 산소를 제거하는 역할을 한다고 해요. 또한 암세포가 자라는 걸 막아주며 신장암, 폐암, 유방암 등의 치료에 도움을 준다고 하네요. 덕분에 암의 치료를 위한 약재로 많이 쓰인다고 합니다. 간 건강 개선 지칭개 효능 중에는 간과.. 2022. 6. 13. 복분자 효능 부작용 알아보기 복분자 효능 부작용 알아보기 복분자는 산딸기 종류 중 하나로, 생김새도 비슷한 편인데요. 처음에는 붉은색을 보이다가 익으면서 검붉은색으로 변하는 모습을 볼 수 있습니다. 복분자는 남성 정력에 좋은 식품으로 알려져 있지만 사실 남녀 모두에게 좋다고 해요. 그렇다면 과연 어떤 게 좋은지 지금부터 하나씩 알아보도록 하겠습니다. 복분자 효능 눈 건강 개선 복분자에는 비타민A가 다량으로 함유되어 있기 때문에 시력을 보호해주고 망막에서 빛을 인식하는 물질인 로돕신의 재생을 촉진한다고 하는데요. 덕분에 시력을 높이는 효과가 있으며, 그 외에도 야맹증, 안구건조증 등의 눈 관련 질환에도 도움이 된다고 해요. 항암효과 강력한 항산화 작용을 하는 안토시아닌 성분 덕분에 항암효과도 복분자 효능 중 하나인데요. 체내 활성산소.. 2022. 5. 17. 꽃송이버섯 효능 정리 꽃송이버섯 효능 정리 하늘이 인간에게 내린 선물로 불리는 '꽃송이버섯'에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 꽃송이버섯이란? 꽃송이버섯은 꽃잎처럼 꼬불꼬불한 모양이 특징이며, 이러한 특징 때문에 꽃송이버섯으로 불리고 있습니다. 영어로는 Cauli Flower Mushroom으로 불립니다. 씹는 맛이 좋고 은은한 향기가 있어 식재료로 뛰어난 버섯으로 알려져 있는데요. 꽃송이버섯은 고산지대에서 여름과 가을을 거쳐 그루터기나 침엽수의 뿌리 등에서 사람이나 동물 눈에 띠지 않게 자생합니다. 그렇다 보니 야생에서도 귀하고 재배도 어려운 편이라 가격대가 있는 편입니다. 꽃송이버섯 효능은? 꽃송이버섯은 천연물 가운데 베타글루칸이라는 성분을 가장 많이 함유하고 있습니다. 이러한 성분을 통해 다양한 꽃송이버섯 효능을 확인해 .. 2021. 9. 14. 요플레 소비기한 : 과연 얼마나 될까? 요플레 소비기한 : 과연 얼마나 될까? 마트에 가면 꼭 하나씩 들고 오는 게 있는데요. 바로 요플레랍니다. 보통 여러 개 묶음으로 판매 중이라서 왕창 사놓을 때가 많아요. 근데 의외로 유통기한은 길지 않아서 금방 지나버리곤 하더라고요. 매번 그냥 버리기도 아깝고 해서 찾아봤더니 소비기한이 따로 있네요? ▶ 소비기한이란? : 식품을 섭취해도 건강에 이상이 없을 것이라고 인정하는 소비 최종 기한을 의미 즉, 유통기한은 상품이 시중에 유통되는 기간을 의미하기 때문에 그 날짜가 지나더라도 실제로 먹을 수 있는 기한과는 약간 차이가 있다는 소리네요. ▶ 그렇다면 요플레 소비기한은 어떻게 될까요? 우선 개봉하지 않은 상태에서 냉장보관을 했을 경우입니다. 이런 경우에는 보통 한 달 정도까지를 소비기한으로 본다고 해요.. 2021. 3. 21. 멸균우유 소비기한 얼마나 될까? 멸균우유 소비기한 얼마나 될까? 우리는 마트에 가면 두 종류의 우유를 확인할 수 있어요. 하나는 기본적인 일반우유, 다른 하나는 바로 멸균우유인데요. 우선 어떤 차이가 있는지 간단하게 살펴보도록 할게요. 일반우유는 원유 본연의 맛을 신선하게 느낄 수 있다는 장점이 있어요. 유통기한은 냉장보관 기준으로 7~14일 정도로 짧은 편이고요. 반면 멸균우유는 더 높은 고온인 135~150도에서 2~5초간 멸균처리를 한답니다. 덕분에 대부분의 미생물을 거의 없앤다고 보시면 돼요. 이러한 방법 때문에 영양성분이 낮다고 오해하시는 분들도 있는데요. 유익균 섭취가 어려울 뿐 큰 차이는 없다고 하니 걱정은 안 하셔도 돼요. 게다가 빛과 공기를 차단하는 팩에 담겨져 있기 때문에 상온에서도 1개월 이상 보관이 가능해요. 보통.. 2021. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
